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点击 102回复 0 原帖 2019-03-23 22:07   精华1

商用电磁灶-延雅厨房设备-马鞍山电磁灶

 双炒双温大锅灶

两个炒灶两个水盆 标准尺寸 长2米 宽0.9米 高0.8米 背板高0.4米 两个鼓风机550瓦五星灶 两个炒灶 两个水盆 两个猛火灶 双鼓风机550瓦标准尺寸 长2.2米 宽1.2米 高0.8米 背板0.45米按功能分类,马鞍山电磁灶,目前的中餐炒灶可以分为传统灶和节能灶两大类,主要区别在于炉膛炉头。传统炉膛是用耐火砖和沙垒砌的,经过不断高温炉膛会炸裂,基本一年的时间就要修补,一次大概费用200元以上,单眼电磁灶,一年以上的炉膛正常使用情况下就得半年修补一次炉膛,而且热量流失非常大并且燃烧火焰成黄红色温度只有800度,商用电磁灶,这是没有充分燃烧的表现,并且厨师在装盘和放调料的时间火焰是在空烧,浪费就是这样一点点积累的。

 

红外线静音燃气大锅灶

一 原理

红外线静音燃气大锅灶是今年发展起来的一种新型燃气大锅灶,它利用气体力学和空气动力学原理,采用完全一次预混空气燃烧方式,由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内,其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%,电磁灶商用,并经完全充分的混合,在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧,中心温度达到1000度以上,比传统大锅灶产品的中心温度高约300度,大大提高燃气热效率,综合节能率40%-60%。

 

二 优点

一、费用低廉。红外线静音燃气大锅灶每小时然气耗气量4立方米;,按2.5元-3.5元的燃气价格计算,每小时仅耗费10-14元。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元,电磁大锅灶约为每小时20-30元。

二、不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计,不怕停电。

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